“挂面大王”陈克明开出首家面馆，公司回应：门店客流超预期，暂未计划开放加盟

\u003cdiv class=\"rich_media_content\"\u003e\u003c!--NO_AD_ERROR_2--\u003e\u003cp\u003e2025年12月底，\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_0--\u003e克明食品\u003c!--SECURE_LINK_END_0--\u003e在长沙开出首家“陈克明面馆”。开业半个月来，这家主打非遗手延面和现炒浇头的门店持续吸引消费者打卡，人均消费约25元。\u003c/p\u003e \u003cp\u003e\u003c!--IMG_0--\u003e\u003c/p\u003e \u003cp\u003e消费者王小姐告诉九派财经记者，第一次来主要是被“非遗面”吸引的，门店环境确实很好，更像是一种体验型消费。但她同时坦言，如果价格明显高于普通面馆，是否会频繁复购，“还要再看看”。\u003c!--NO_AD_0--\u003e\u003c!--EOP_0--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_0--\u003e \u003cp\u003e\u003c!--IMG_1--\u003e\u003c/p\u003e \u003cp\u003e克明食品董秘在近日于互动易平台回应投资者，目前阶段公司开设直营面馆更多是为了加强品牌宣传，增加与年轻消费群体的互动；面馆开业前几日迎来了超预期的客流量，现已开启常态化运营；目前首要任务是开好第一家店，后续将根据消费者的体验及反馈再进行规划。\u003c!--NO_AD_1--\u003e\u003c!--EOP_1--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_1--\u003e \u003cp\u003e针对“陈克明面馆”的业务定位及扩张计划，克明食品公司董秘告诉九派财经记者，目前“陈克明面馆”的运营主体为上市公司克明食品成立的一家子公司，相关项目已纳入公司层面的新业务探索。\u003c/p\u003e \u003cp\u003e在扩张节奏上，董秘称，短期内公司暂无复制门店或开放加盟的计划。“目前还处于探索阶段，只有等业务模式更加成熟后，才会考虑是否推进更进一步的布局。”他表示。\u003c/p\u003e \u003cp\u003e2012年，克明食品曾试水面馆业态，但这一尝试并未持续推进，相关项目最终年度亏损79万元。克明食品董秘澄清：之前的面馆并非上市公司主体所为，属于市场误解，实为公司股东个人的投资探索。公司对于烘焙、餐饮等新业务模式，通常由大股东先行试水，表现良好的项目再由上市公司接洽，不理想的则逐步退出。\u003c!--AI_AD_1000--\u003e\u003c!--AI_AD_2000--\u003e\u003c!--NO_AD_2--\u003e\u003c!--EOP_2--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_2--\u003e \u003cp\u003e克明食品的最大优势是供应链。陈克明方面对新快报称，凭借自建供应链，其面馆成本预计比同行低20%，类似\u003c!--SECURE_LINK_BEGIN_1--\u003e蜜雪冰城\u003c!--SECURE_LINK_END_1--\u003e“自产自销”的平价逻辑。此外，面馆可作为新品试验场，未来可向行业输出定制化面食产品，形成“生产—餐饮—供应链”闭环。\u003c!--NO_AD_3--\u003e\u003c!--EOP_3--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_3--\u003e \u003cp\u003e门店工作人员向记者表示，从经营情况来看，门店客流表现超出预期。上述工作人员透露，开业以来，门店整体生意“比较稳定”，翻台率也一直很高，尤其在午晚高峰时段较为集中。“现在基本每天都能坐满，还需要排一会儿队。”该工作人员称。\u003c!--NO_AD_4--\u003e\u003c!--EOP_4--\u003e\u003c/p\u003e\u003c!--PARAGRAPH_4--\u003e \u003cp\u003e2022年至2025年，克明食品营收从60.58亿元峰值连续下滑。核心挂面业务销量也持续萎缩，2025年上半年库存量激增94.78%，达1.35万吨。\u003c/p\u003e \u003cp\u003e九派财经实习记者曾梓威记者万珮\u003c/p\u003e \u003cp\u003e编辑万珮\u003c/p\u003e \u003cp\u003e【来源：九派新闻】\u003c/p\u003e\u003cp\u003e 声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com\u003c/p\u003e\u003cstyle\u003e.rich_media_content{--news-tabel-th-night-color: #444444;--news-font-day-color: #333;--news-font-night-color: #d9d9d9;--news-bottom-distance: 22px}.rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}.rich_media_content .qn-editor-copy p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:unset;line-height:unset;margin-bottom:unset;word-wrap:unset}.rich_media_content{color:var(--news-font-day-color);font-size:18px}@media(prefers-color-scheme:dark){body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content .qn-editor-copy p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]):not(.qn-editor-copy){letter-spacing:unset;line-height:unset;margin-bottom:unset;word-wrap:unset}body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content{color:var(--news-font-night-color)}}.data_color_scheme_dark .rich_media_content p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:.5px;line-height:30px;margin-bottom:var(--news-bottom-distance);word-wrap:break-word}.data_color_scheme_dark .rich_media_content .qn-editor-copy p:not([data-exeditor-arbitrary-box=image-box]){letter-spacing:unset;line-height:unset;margin-bottom:unset;word-wrap:unset}.data_color_scheme_dark .rich_media_content{color:var(--news-font-night-color)}.data_color_scheme_dark .rich_media_content{font-size:18px}.rich_media_content p[data-exeditor-arbitrary-box=image-box]{margin-bottom:11px}.rich_media_content\u003ediv:not(.qnt-video),.rich_media_content\u003esection{margin-bottom:var(--news-bottom-distance)}.rich_media_content hr{margin-bottom:var(--news-bottom-distance)}.rich_media_content .link_list{margin:0;margin-top:20px;min-height:0!important}.rich_media_content blockquote{background:#f9f9f9;border-left:6px solid #ccc;margin:1.5em 10px;padding:.5em 10px}.rich_media_content blockquote p{margin-bottom:0!important}.data_color_scheme_dark .rich_media_content blockquote{background:#323232}@media(prefers-color-scheme:dark){body:not([data-weui-theme=light]):not([dark-mode-disable=true]) .rich_media_content blockquote{background:#323232}}.rich_media_content ol[data-ex-list]{--ol-start: 1;--ol-list-style-type: decimal;list-style-type:none;counter-reset:olCounter calc(var(--ol-start,1) - 1);position:relative}.rich_media_content ol[data-ex-list]\u003eli\u003e:first-child::before{content:counter(olCounter,var(--ol-list-style-type)) '. 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